How To Start Mango Shake Business Step by Step Guide

आज के दौर में स्वस्थ रहना कितना आवश्यक है, ये बात हम सभी अच्छी तरह से जानते हैं।आप Mango Shake का Business करके अच्छी Income कर सकते हैं। आइये जानते हैं कि आम के जूस का बिज़नेस कैसे start करते हैं। अच्छी बात तो यह है कि इस बिज़नेस को हम अपने शहर, क़स्बे या गाँव में भी कर सकते हैं, बस हमें जरुरत होगी तो कुछ बातो को जानने की जो कि इस व्यापार में काम आएगी।

How to Start Mango Shake Business Just in 7 Steps?

मैंगो शेक का बिज़नेस कैसे शुरू करें?
तो आइये हम step by step जानें कि कैसे इस व्यापार को शुरू करते हैं ।
सबसे पहले तो हमें ये जानना होगा कि जूस का व्यापार शुरू करने के लिए हमें किन-किन चीजों की जरुरत
पड़ेगी ।

1. मैंगो शेक के बिज़नेस के लिए मशीनरी उपकरण की आवश्यकता

1.1- मशीन एवं उपकरण-

इसके लिए आपको कम से कम 2 commercial juicer mixer grinder (mixie)
खरीदनी होंगीं, जो कि आपको market में आसानी से मिल जायेंगी । मै आपको suggest
करुँगा कि व्यापार के लिए SUJATA की मिक्सी best रहेगी क्यों कि ये अच्छे पावर की होती है,
इसके जार काफी अच्छे और आकर्षक होते है। इस मशीन में टोंटी के रूप में एक नल भी होता है,
जिससे शेक आसानी से गिलास में भरा जा सकता है ।

2. मैंगो शेक के लिए बर्तन

2.1- बर्तन-

अब आपको कुछ बर्तन भी खरीदने होंगे जो की इस प्रकार है, एक बड़ा बर्तन (जिसमे
आप आम को छील के रख सकते हैं), एक मध्यम साइज का बाउल, चाकू, चम्मच, बर्फ घिसने
की मशीन (अगर ये मशीन खरीदना संभव नहीं हो पाता है तो आप देशी जुगाड़ अपनाऐ, एक बड़े
से टायर का ट्यूब लें और उसको 2 भागों में बाँट लें फिर उसको एक सिरे से सिलवाले फिर उसमे
बर्फ भरकर एक मुगरी से कूट लें, एक थर्माकोल का icebox जिसमे आपको बर्फ कूटकर रखनी
है।

3. बिजली की व्यबस्था

3.1- बिजली की व्यबस्था –

आपको मिक्सर चलाने के लिए बिजली की भी आवश्यकता होगी,
अगर आप एक ऐसे शहर में इस business को शुरू कर रहे हैं जहाँ पर बिजली की समस्या नहीं
रहती, तो फिर कोई दिक्कत नहीं आएगी बरना आपको एक ऐसा जनरेटर खरीदना होगा जो
बहुत कम आवाज करता हो, मै आपको honda का जनरेटर खरीदने की सलाह दूँगा ।

4. दुकान के लिए सही जगह का चयन

4.1- सही जगह का चयन-

आपको एक ऐसी जगह का चयन करना होगा जहाँ पर लोगो का आना-
जाना खूब होता हो, जैसे की सब्जी मंडी, हॉस्पिटल, स्कूल, कॉलेज घने मार्केट में, जिम के पास,
या फिर उस सोसाइटी के पास जहा काफी संख्या में लोग रहते हो, के पास इस business को
स्टार्ट किया जा सकता है ।

5. दुकान में कर्मचारियों की जरुरत

5.1- कर्मचारियों की जरुरत-

आपको अपनी selling जरुरत के हिसाब से अपने कर्मचारियों की
संख्या बढ़ानी है ।

6. Mango Shake की दुकान में लागत एवं मुनाफ़ा

6.1- लागत एवं मुनाफ़ा-

आपको इसके लिए बहुत ज्यादा पैसे खर्च करने की जरुरत नहीं है ।

6.1 (A)- लागत –

Sujata Mixer – 5500 per mixer * 2 = (11000) /-
बर्तन – 1000 /-
छोटा मोटा सामान – 4000 /-
आम – 5000 /-
Total = 21000/-
ये सब आपको लागत के रूप में खरीदनी होंगी ।

6.1 (B)-मुनाफ़ा-

मैंगो शेक के एक गिलास की लागत ज्यादा से ज्यादा 20 आती है और ये 40 से 50 रुपये में बिक सकता है,
इससे पता चलता है कि 20 से 30 रुपये की मुनाफा एक गिलास में हो सकती है, मतलब कि अगर आपकी
शॉप से अगर 100 गिलास भी mango shake daily बिक रहें हैं तो 2000 से 3000 रुपये तक का मुनाफा
daily कमाया जा सकता है ।

6.1(C)-छोटा मोटा सामान में क्या-क्या आएगा ?

इसमें आपको मिल्क, चीनी,पिसी चीनी, अलग अलग तरीके की चेरी, रूहअफजा (Red), ख़स (Green), गरी
का बुरादा, dry fruits (सूखी मेवा), प्लास्टिक की चम्मच, पैकिंग के लिए पॉलीबैग और एलुमिनियम
फॉइल, कागज़ के गिलास, धूपबत्ती, नैपकीन, एक बड़ा dustbin आदि !

7. Mango Shake बनाने के लिए कच्चे माल की सूची

7.1-कच्चा माल-

कच्चा माल के तौर पे आपको कम से कम 3-4 आम (तोतापरी आम या बादाम
आम) के पैकेट रखने होंगे, एक पैकेट में कम से कम 20kg आम होते है ! आपको ये आम कच्चे
मिलेंगे आपको इन्हे खुद ही पकाना होगा ।

How to Make Mango Shake (आम का जूस कैसे बनायें)

Mango milk shake को बनाने के लिए सबसे पहले 2 तोतापरी आप के गूदे को mixer के जार में डाल दो,
फिर 1 कप full cream milk को जार में डाल दो, फिर जार में स्वादनुसार चीनी डाल के उसमे अच्छे से पीस लेंफिर इसमें पीसी हुई बर्फ डाल दें, आप चाहे तो इसमें कोई icecream भी मिला सकते है या ऊपर से डालसकते हैं, आपका बेहतरीन आम का जूस तैयार है !

Benefit of Mango Shake

आप लोगो को जूस के फायदों के बारे में भी बता सकते हैं आप अपने ग्राहकों को बता सकते हैं कि बिना चीनी
बाले 1 गिलास आम के रस में 170 कैलोरी होती है। और चीनी बाले आम के रस में 250 कैलोरी तक हो सकती
है। इससे आपकी बिक्री में इजाफा हो सकता है।

Mango Shake की Shop का Advertisement (विज्ञापन) कैसे करे ?

आपको अपनी शॉप का विज्ञापन करना होगा, वैसे तो मै आपको बता दूँ कि आज का दौर digital की ओर
रुख कर है तो आपको भी अपने बिज़नेस को ऑनलाइन लेके जाना चाहिए जिसके लिए आप
www.seocias.com website पर जाकर संपर्क कर सकते हैं । इसके लिए आप अपनी दुकान के साथ-साथ
चौराहे पे बैनर लगा सकते है, news paper में विज्ञापन छपवा सकते हैं, आप पर्चे (pamphlet) छपवाकर
उनको बटवां सकते हैं । अपने गाहको से अपने प्रोडक्ट का फीडबैक जरूर पूछें और कमी होने पर उसमे
सुधार करने की कोशिश कर सकते हैं ।
आप चाहे तो “mango shake recipe” का वीडियो बना कर और video का title “how to make mango
shake” या “mango shake recipe in hindi” रख के उस video को youtube पर upload करके भी
कुछ पैसे कमा सकते हैं ! इससे आपके brand की advertisement (विज्ञापन) साथ earning कर सकते है ।

Mango Shake की Shop के लिए लाइसेंस कैसे लें ?

इसमें कई तरह के रजिस्ट्रेशन कराने होते हैं, किसी भी Juice Shop के लिए license का होना अनिवार्य है,
इसके लिए FSSAI LICENSE (The Food Safety and Standards Authority of India) और TAX
REGISTRATION का होना अति आवश्यक है ! ये दोनों लाइसेंस लेने के बाद आपको अपने शहर के नगर
पालिका या नगर निगम से भी अनुमति ले लेनी चाहिये ताकि Legality को लेके आपको कोई समस्या का
सामना ना करना पड़े ।

इसके बाद आपको अपने बिज़नेस का ट्रेडमार्क रजिस्ट्रेशन भी करा लेना चाहिए ताकि आपको भविष्य में
किसी परेशानी का सामना ना करना पड़े । आप चाहे तो अपने बिज़नेस को MSME certified भी करा सकते
हैं, आपको अपने बिज़नेस को लेके कतई कोताही नहीं बरतनी चाहिए ।

इससे फायदा ये होगा कि आप जब भी अपने व्यापार को बढ़ाना चाहते है तो आसानी से बढ़ा सकते हैं, आप
अपनी बहुत सारी शॉप open कर सकते हैं, और तो और अगर आपके brand का नाम famous हो गया तो
आप इसकी franchise भी बाँट सकते हैं।

Read More Business Idea

0 thoughts on “How To Start Mango Shake Business Step by Step Guide”

Leave a Comment